strascinato

strascinato
strascinato [part. pass. di strascinare ], region.
■ agg. (gastron.) [di verdura che, dopo essere stata sbollentata, stufata o lessata, viene passata a fuoco vivo in padella: broccoli s. ] ▶◀ ripassato, saltato.
■ s.m. (gastron.) [al plur., tipo di pasta a forma di gnocchetti schiacciati] ▶◀ cavatelli, orecchiette, (region.) ricchitelle.

Enciclopedia Italiana. 2013.

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  • strascinato — stra·sci·nà·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass., agg. → strascinare, strascinarsi 2. agg. RE centromerid., spec. di verdura, passata in padella e rimescolata continuamente in modo che insaporisca 3. s.m. RE merid., spec. al pl., tipo di pasta… …   Dizionario italiano

  • strascinio — stra·sci·nì·o s.m. CO lo strascinare a terra qcs.; il rumore di ciò che viene strascinato: uno strascinio di sedie sul pavimento; uno strascinio di catene {{line}} {{/line}} DATA: 2Є metà XIV sec …   Dizionario italiano

  • strascinare — [der. di trascinare, col pref. s (nelsign. 6)] (io strascìno, ecc.). ■ v. tr. 1. a. [tirarsi dietro qualcosa senza tirarla su da terra] ▶◀ e ◀▶ [➨ strascicare v. tr. (1. a)]. b. [riferito a piedi o scarpe, pantofole, e sim., spostare senza tirare …   Enciclopedia Italiana

  • trasportato — part. pass. di trasportare; anche agg. 1. portato, trasferito, traslato (lett.), spostato, condotto, convogliato, dislocato CONTR. fissato, fermato 2. trascinato, spinto a forza, strascinato, trainato 3. (fig., da sentimenti) vinto, sopraffatto,… …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

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